Bizony, bizony, jól olvastátok a címben. Ez egy egészséges csokoládé shake, mert ilyen is létezik. Az elmúlt hétvégén teszteltük a receptet először. Mondanom sem kell, egyből elnyerte a tetszésünket. Igen kalóriadús és tápláló, szóval, ha tudod, hogy egy hosszú nap áll előtted és sok energiára van szükséged, érdemes ezzel indítani.
A receptet egy olyan külföldi blogon találtam, ami nemrég nyerte el a tetszésemet, vagyis mondhatnám azt, hogy egyből beleszerettem. Sarah táplálkozási tanácsadó, jelenleg Dániában él, vegetáriánus szakácsként dolgozik két bio étteremben és ő írja a My roots nevű blogot, ahonnan a recept is származik. Az ételekről alkotott filozófiája igen közel áll hozzám.
Csokoládé shake (vegán)
Hozzávalók:
- 1 db avokádó (nagy, érett)
- 1 db banán (érett)
- 2 evőkanál kesudió
- 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 2-3 evőkanál méz vagy agavészirup vagy juharszirup
- csipet só
- 1,5-2 dl hideg víz
- jégkocka
A kesudiót a shake elkészítése előtt áztassuk vízben kb. 1-2 óráig, majd öntsük le róla a vizet. Az avokádó nagy magját kivesszük, halványzöld, puha belsejét kikanalazzuk. A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. A turmixgépbe tegyük bele az összes hozzávalót: avokádó, banán, kesudió, kakaó, méz, só, víz, jégkocka (akinek nem elég erős a turmixgépe, a végén is beledobhatja a jégkockát). Ez egy viszonylag sűrű turmix, de ha mégis hígítani szeretnénk, adjunk még hozzá egy kevés vizet.
Meglátod, ettől a shaketől jól fog indulni a napod!
A recept eredetileg megjelent a bezs.hu-n.
Csokoládé shake (vegán)
Hozzávalók:
- 1 db avokádó (nagy, érett)
- 1 db banán (érett)
- 2 evőkanál kesudió
- 3 evőkanál kakaópor (cukrozatlan)
- 2-3 evőkanál méz vagy agavészirup vagy juharszirup
- csipet só
- 1,5-2 dl hideg víz
- jégkocka
A kesudiót a shake elkészítése előtt áztassuk vízben kb. 1-2 óráig, majd öntsük le róla a vizet. Az avokádó nagy magját kivesszük, halványzöld, puha belsejét kikanalazzuk. A banánt meghámozzuk és karikákra vágjuk. A turmixgépbe tegyük bele az összes hozzávalót: avokádó, banán, kesudió, kakaó, méz, só, víz, jégkocka (akinek nem elég erős a turmixgépe, a végén is beledobhatja a jégkockát). Ez egy viszonylag sűrű turmix, de ha mégis hígítani szeretnénk, adjunk még hozzá egy kevés vizet.
Meglátod, ettől a shaketől jól fog indulni a napod!
A recept eredetileg megjelent a bezs.hu-n.
Oh my, I would SO love a chocolate shake right now!! :-)
VálaszTörlésKrista!
VálaszTörlésIt is very delicious and nutritious. Make it!
Healthy chocolate shake (vegan)
VálaszTörlés(Inspired by Sarah Britton - http://www.mynewroots.blogspot.com/)
You need:
- 1 avocado, ripe and big
- 1 banana, ripe and big
- 3 tablespoons cocoa (unsweetend)
- 2 tablespoons cashews (soaked in water for 1-2 hours before making the shake)
- 2-3 tablespoons honey or agave or maple syrup
- pinch of salt
- 150-200 ml cold water
- ice cubes
Blend all the ingredients together: avocado (peeled and pitted), banana, cocoa, soaked cashews, honey, salt, water and ice cubes. If your mixer is not very strong, you can add the ice cubes at the end. It's a thick shake but if you find it very-very thick, then add more water.