Ha ezt a bejegyzést olvasod és Párizsban élsz (vagy ott tartózkodsz jelenleg és még holnap is), akkor nagyon szerencsés vagy. Ha pedig a jó öreg Budapesten laksz vagy bárhol máshol, azért vagy szerencsés, mert megtudhatod, hogy hol kell lenned egy év múlva! :)
Mit is jelent a címben az M betű??? Egy olyan dolgot, ami az utóbbi időben berobbant a gasztronómiába falatnyi méretével, pazar színeivel, fantasztikus ízeivel, vagyis Magyarországon is kezd egyre ismertebb lenni. Bevallom én is egy ideig csak olvastam róla, mire hozzájutottam az első darabhoz... szerelem volt első látásra vagy első ízre inkább! M = MACARON. Hogy mi is ez? Mautner Zsófia jól megfogalmazta már előttem: "A két korong finomra őrölt mandulából, porcukorból és felvert tojásfehérjehabból áll, és hagyományosan a szivárvány különböző színeiben pompázik. Két-két lapot töltelékkel ragasztanak össze, amely leggyakrabban csokoládé, gyümölcs- vagy más ízesítésű vajas krém, savanykás lekvár, esetleg karamella." Mindig azt gondoltam, hogy ez egy francia cukrásztermék, de kiderült, hogy Olaszországban Velence környékén kezdték el készíteni a XIV-XV. században. Én még úgy gondolom, hogy nem érettem meg a nagy feladatra, hogy macaront készítsek... de, ami késik...
Mit is jelent a címben az M betű??? Egy olyan dolgot, ami az utóbbi időben berobbant a gasztronómiába falatnyi méretével, pazar színeivel, fantasztikus ízeivel, vagyis Magyarországon is kezd egyre ismertebb lenni. Bevallom én is egy ideig csak olvastam róla, mire hozzájutottam az első darabhoz... szerelem volt első látásra vagy első ízre inkább! M = MACARON. Hogy mi is ez? Mautner Zsófia jól megfogalmazta már előttem: "A két korong finomra őrölt mandulából, porcukorból és felvert tojásfehérjehabból áll, és hagyományosan a szivárvány különböző színeiben pompázik. Két-két lapot töltelékkel ragasztanak össze, amely leggyakrabban csokoládé, gyümölcs- vagy más ízesítésű vajas krém, savanykás lekvár, esetleg karamella." Mindig azt gondoltam, hogy ez egy francia cukrásztermék, de kiderült, hogy Olaszországban Velence környékén kezdték el készíteni a XIV-XV. században. Én még úgy gondolom, hogy nem érettem meg a nagy feladatra, hogy macaront készítsek... de, ami késik...
Forrás: wallpaper.comSzóval 2010. március 20-án (évente egyszer van ilyen) a legkeresettebb cukrászdák Párizsban ingyen macaront adnak a hozzájuk ellátogatónak! A Macaron-nap kitalálója, természetesen nem más, mint a híres francia cukrász Pierre Hermé. 3 db macaront kap mindenki, ha képes lesz kivárni a hosszú sorok egyikét. Hozzájuthatsz egy 35 db különböző ízű macaront tartalmazó dobozhoz is, ha ezen a napon Pierre mind a 6 üzletét meglátogatod és a weblapjáról letölthető macaron kártyát minden üzletében érvényesítetted. A végén megkapod azt a fantasztikus dobozt, amelyre már én is nagyon régóta vágyom!
A new yorkiak is örülhetnek, ugyanis ebben az évben ők is csatlakoznak az M naphoz. Itt találhatók a csatlakozott cukrászdák elérhetőségei.
Aki eljut és kap az ingyen macaronból, kérem, írja meg ide kommentben, hogy milyen élmény volt!!! :)
A new yorkiak is örülhetnek, ugyanis ebben az évben ők is csatlakoznak az M naphoz. Itt találhatók a csatlakozott cukrászdák elérhetőségei.
Aki eljut és kap az ingyen macaronból, kérem, írja meg ide kommentben, hogy milyen élmény volt!!! :)