Pages

2010. június 30., szerda

Meggyes kakaós pite

Bejegyezte: Zizi dátum: 2:11

A receptet Katie blogján találtam. Fincsinek tűnt. Módosítottam rajta, mert kellett volna hozzá tej, ami nem volt otthon, így került bele joghurt. Cseresznye helyett meggyet használtam. Meg a mértékegységeket is át kellett számolni cup-ról grammra, szóval egy kis matematikával kezdődött a sütemény elkészítése. De megérte a számolást! :) Könnyű, nem túl édes, nyári pite az eredmény.


Meggyes kakaós pite

Hozzávalók:
- 5 dkg teljeskiörlésű tönkölyliszt
- 10 dkg tönköly fehérliszt
- 5 dkg kakaó átszitálva
- 3 db bio tojás
- 10 dkg barna nádcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 pohár joghurt
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- csipet só
- 2 marék meggy kimagozva

Egy tálban a tojásokat jól elkeverem a cukorral. Hozzáadom a lisztet, kakaót, sót, joghurtot, vaníliát. Miután a tészta összeállt, kivajazott, kilisztezett sütőformába öntöm, rászórom a meggyet és előmelegített sütőben 180 fokon sütöm kb. 30-40 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e, ugyanis a sötét színe miatt nem lehet látni, hogy mennyire pirult és sült meg a sütink.



7 megjegyzés on "Meggyes kakaós pite"

Zizi on 2010. június 30. 5:02 írta...

Sour cherry cocoa tart
(Adapted from: http://www.whatkatieate.blogspot.com/)

You need:
- 50 g whole grain spelt flour
- 100 g white spelt flour
- 50 g cocoa powder, sifted
- 3 organic eggs
- 100 g cane sugar
- 1 teaspoon baking powder
- 1 cup yoghurt
- 1 vanilla bean, scraped
- pinch of salt
- 2 handful of sour cherry (without pit)

In a bowl mix the eggs with the cane sugar then with everything else (it doesn't matter in which order) until combine. Grease the baking dish with butter and sprinkle with some flour then pour the mixture into the dish. Bake on 180 C (350 F) for 30-40 minutes. Let it cool a little bit. When you serve it sprinkle the top with powder sugar.

Rambling Tart on 2010. június 30. 15:40 írta...

Thank you so much for the English translation, Zizi! :-) Wow - this is so decadent and delicious and wonderfully dark and rich. :-)

olzka on 2010. július 2. 12:36 írta...

Örülök, hogy láttalak az " ötvenes " listán !

Zizi on 2010. július 2. 12:59 írta...

Köszönöm olzka! :)

Lilla on 2010. július 5. 11:11 írta...

Szia Zita!

Ez az adag mekkora sütőformával készült?
Köszi!

Lilla

Zizi on 2010. július 6. 0:21 írta...

Lilla!
Ez a sütőforma 26 cm átmérőjű.

Lofty on 2010. július 7. 5:16 írta...

Épp most vettem ki a sütőből a finomságot! Nagyon jó lett:)))))) Köszi Zizi

Megjegyzés küldése

2010. június 30., szerda

Meggyes kakaós pite


A receptet Katie blogján találtam. Fincsinek tűnt. Módosítottam rajta, mert kellett volna hozzá tej, ami nem volt otthon, így került bele joghurt. Cseresznye helyett meggyet használtam. Meg a mértékegységeket is át kellett számolni cup-ról grammra, szóval egy kis matematikával kezdődött a sütemény elkészítése. De megérte a számolást! :) Könnyű, nem túl édes, nyári pite az eredmény.


Meggyes kakaós pite

Hozzávalók:
- 5 dkg teljeskiörlésű tönkölyliszt
- 10 dkg tönköly fehérliszt
- 5 dkg kakaó átszitálva
- 3 db bio tojás
- 10 dkg barna nádcukor
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 pohár joghurt
- 1 vaníliarúd kikapart magjai
- csipet só
- 2 marék meggy kimagozva

Egy tálban a tojásokat jól elkeverem a cukorral. Hozzáadom a lisztet, kakaót, sót, joghurtot, vaníliát. Miután a tészta összeállt, kivajazott, kilisztezett sütőformába öntöm, rászórom a meggyet és előmelegített sütőben 180 fokon sütöm kb. 30-40 percig. Fogpiszkálóval ellenőrizzük, hogy teljesen átsült-e, ugyanis a sötét színe miatt nem lehet látni, hogy mennyire pirult és sült meg a sütink.



7 megjegyzés:

  1. Sour cherry cocoa tart
    (Adapted from: http://www.whatkatieate.blogspot.com/)

    You need:
    - 50 g whole grain spelt flour
    - 100 g white spelt flour
    - 50 g cocoa powder, sifted
    - 3 organic eggs
    - 100 g cane sugar
    - 1 teaspoon baking powder
    - 1 cup yoghurt
    - 1 vanilla bean, scraped
    - pinch of salt
    - 2 handful of sour cherry (without pit)

    In a bowl mix the eggs with the cane sugar then with everything else (it doesn't matter in which order) until combine. Grease the baking dish with butter and sprinkle with some flour then pour the mixture into the dish. Bake on 180 C (350 F) for 30-40 minutes. Let it cool a little bit. When you serve it sprinkle the top with powder sugar.

    VálaszTörlés
  2. Thank you so much for the English translation, Zizi! :-) Wow - this is so decadent and delicious and wonderfully dark and rich. :-)

    VálaszTörlés
  3. Örülök, hogy láttalak az " ötvenes " listán !

    VálaszTörlés
  4. Szia Zita!

    Ez az adag mekkora sütőformával készült?
    Köszi!

    Lilla

    VálaszTörlés
  5. Lilla!
    Ez a sütőforma 26 cm átmérőjű.

    VálaszTörlés
  6. Épp most vettem ki a sütőből a finomságot! Nagyon jó lett:)))))) Köszi Zizi

    VálaszTörlés

 

Zizi próba Copyright © 2009 Girl Music is Designed by Ipietoon Sponsored by Emocutez