Hosszú-hosszú idő óta (le se merem írni, hogy mennyi ideje...) végre eljutottam az egyik Culinaris üzletbe! Fantasztikus élmény volt, még annál is több, mint amit elképzeltem. Nem volt időm tüzetesen végignézni mindent, de láttam olyan dolgokat, amikről még soha nem hallottam, vagy lehet, hogy hallottam, csak még soha nem használtam főzéshez. Vettem néhány dolgot, többek között rizslapot, hogy életemben először egyedül tavaszi tekercset készítsek. Az igazi első alkalmat nem számítom, mert akkor tanultam, vagyis a barátnőm, Juci vezetett be a tavaszi tekercs rejtelmeibe. Benfentestől tanultam, ugyanis ő az ősszel kambodzsai-thaiföldi útján egy kambodzsai főzőiskolában tanulta többek között a khmer curry elkészítése mellett.
Mielőtt nekiláttam a tekercsek készítésének, magamhoz vettem picinyke notebookunkat és szörföztem egy picit a neten, hogy találjak magamnak valami "nézhető, hallgatható" programot, amíg zöldséget aprítok és tekergetek. Így bukkantam rá, hogy a nemrég óta futó MesterSzakács sorozat a TV csatorna weblapján is megtekinthető. Nagyon megörültem neki, mivel nekünk csak egy csatornánk van és nem tudom a TV-ben nézni. A tavaszi tekercsek alkotása közben a MesterSzakács első négy részét néztem és hallgattam meg. Nagyon tetszett a műsor, a tekercsek fantasztikusan sikerültek... szerintem csillagos 5-re vizsgáztam volna a kambodzsai főzőiskolában. :) Ez a délután és este ezzel a három programmal olyan igazi gasztrósra sikeredett!
Forrás: channel4.com
0 megjegyzés on "Culinaris, tavaszi tekercs és a MesterSzakács"
Megjegyzés küldése