Rakott krumpli újítva

Fincsi rakottkrumplit csináltam ma ebédre néhány nem megszokott összetevővel! Nagyon jól sikerült, a kép is tanúsítja... :)

Rakott krumpli

Hozzávalók 2 főre:
- 4 közepes méretű krumpli
- 1 fej lilahagyma
- fél cukkini
- gabonakolbász
- tejföl
- sajt
- só, bors

Nem főztem meg előre semmit. Kivajaztam egy kis kerek sütőedényt, a krumplit, cukkinit, hagymát vékony karikákra vágtam. A rétegek: krumpli, cukkini, só, bors, hagyma, gabonakolbász, tejföl, majd ismétlés. A tetejére sajtot reszeltem. Öntöttem alá egy kis vizet, hogy a krumpli könnyebben átsüljön. Alufóliával a tetején sütöttem kb. 25-30 percig 200 fokon. Majd levettem az alufóliát és hagytam, hogy a sajt néhány perc alatt rápiruljon. Jó étvágyat!

Maradék :)