Pages

2012. június 4., hétfő

Szuper reggeli: Mandulavajas pirítós mandulatejes kávéval

Bejegyezte: Zizi dátum: 12:03

Le sem tagadom... mandula lázban égünk. Amióta megtaláltuk a biopiacon Zabodál Imre mandula termékeit, rá vagyunk kattanva. Először a mandulatejjel ismerkedtünk meg. Korábban már vásároltam külföldi mandulatejet, amelyik teljesen fehér színű, de Imréék teje drapp színű, mert ők a mandula héját is felhasználják a tej készítésekor. Kinyitod az üveget és erősen megcsap a marcipán illat. A tej sűrűbb, mint a külföldi változat és krémesebb is. Örülök, hogy van ilyen minőségű magyar termék a piacon. 

Tudom, a mandulatejet én is meg tudnám csinálni, de még nem vettem rá magam. Talán hamarosan. Elkészítése egyszerű, csak mandula és víz kell hozzá. Hagyhatjuk natúran, de lehet édesíteni is. Fűszerezhetjük vaníliával, fahéjjal, de kardamommal is el tudom képzelni. Van jó néhány recept az interneten, érdemes ezek közül válogatni itt és itt.

A karácsonyra vett aprító- és robotgépemmel végre tudok mandulavajat készíteni! Nagyon egyszerű. Addig kell aprítani, pörgetni a mandulát, amíg krémessé, kenhetővé válik (recept itt és itt). Csináltam is már, de csak kis mennyiségben, amikor egy adag kekszet sütöttem. Most vettünk ebből is egy üveggel Imrééktől, natúrat, édesítetlent. Kiváló pirítósra, kekszek, sütemények sütéséhez, de fogyaszthatjuk snackként is, mondjuk alma, körteszeleteket mártogatva benne. Nálunk most a mandulavaj veri a földimogyoróvajat. :)

A recept nagyon egyszerű, igazából nem is recept, csak egy ötlet arra, hogy ilyet is lehet reggelizni. Mindenkinek a saját ízlésére bízom, hogyan ízesíti a pirítóst, milyen gyümölccsel eszi. Mi juharsziruppal locsoltuk meg, a gabonakávét pedig kókuszcukorral édesítettük. A kávé nagyon krémes, selymes állagú lett a mandulatejtől. Fantasztikus!

Ezzel a reggelivel biztosan délig tart majd a lendület. :)


Mandulavajas pirítós mandulatejes kávéval

Hozzávalók 2 főre:
Pirítóshoz:
- néhány szelet teljeskiörlésű kenyér
- mandulavaj
- juharszirup / méz / rizsszirup / agavé szirup
- friss eper, szeletekre vágva
Kávéhoz:
- 400 ml mandulatej
- 4 teáskanál gabonakávé-keverék (árpa, rozs, cikória)
- 2 teáskanál kókuszcukor vagy nádcukor

Az elkészült pirítós szeleteket kenjük meg mandulavajjal, locsoljuk meg juharsziruppal és tegyünk rá eper szeleteket. A kávéhoz melegítsük fel a mandulatejet. Két-két teáskanál gabonakávét egy-egy teáskanál kókuszcukorral és egy kevés mandulatejjel keverjünk a bögrékben simára, majd öntsük fel a meleg tejjel.


4 megjegyzés on "Szuper reggeli: Mandulavajas pirítós mandulatejes kávéval"

Pixie Pie on 2012. június 4. 23:05 írta...

Csudálatos! Mandulavajat már én is csináltam, de most már tuti, hogy a tejet is ki fogom próbálni. Köszi a tippet! Ja és eperrel is tesztelnem kell a vajat, mert irtó gusztán néz ki. :P

szilvi49 on 2012. június 5. 7:31 írta...

Amibe tej van, az csak finom lehet. Ti szoktatok venni UHT tejet? Egy tök jó videó, hogy nincs tele tartósítószerrel http://minu.me/-tejblog

mannalány on 2012. június 5. 21:14 írta...

Én nagyüzemben gyártom szinte a mandulatejet, mert a lassan 2 évesem imádja tehéntej helyett:-)
A héját eddig mindig lehámoztam, mert azt hittem inkább jobb, ha nincs rajta....
Szeretem a blogod<3
Megyek is reggelizni:-)

Zita on 2012. szeptember 6. 3:57 írta...

Almond Butter Toast with Almond Milk Coffee

Ingredients (serves 2)

For the toast
- a few slices of whole wheat bread
- almond butter
- maple syrup / honey / rice syrup / agave syrup
- fresh strawberry, sliced

For the coffee
- 400 ml almond milk
- 4 teaspoon organic cereal - barley, rye, chicory - beverage (you can use Nescafé too)
- 2 teaspoon cane sugar

Method

Toast the bread slices then spread them with almond butter. Sprinkle with maple syrup and place a few slices of strawberries on top.

In a pan heat almond milk. Put 2 teaspoons of coffee and 1 teaspoon of cane sugar in each cups, add the hot almond milk and stir it until smooth.

Megjegyzés küldése

2012. június 4., hétfő

Szuper reggeli: Mandulavajas pirítós mandulatejes kávéval


Le sem tagadom... mandula lázban égünk. Amióta megtaláltuk a biopiacon Zabodál Imre mandula termékeit, rá vagyunk kattanva. Először a mandulatejjel ismerkedtünk meg. Korábban már vásároltam külföldi mandulatejet, amelyik teljesen fehér színű, de Imréék teje drapp színű, mert ők a mandula héját is felhasználják a tej készítésekor. Kinyitod az üveget és erősen megcsap a marcipán illat. A tej sűrűbb, mint a külföldi változat és krémesebb is. Örülök, hogy van ilyen minőségű magyar termék a piacon. 

Tudom, a mandulatejet én is meg tudnám csinálni, de még nem vettem rá magam. Talán hamarosan. Elkészítése egyszerű, csak mandula és víz kell hozzá. Hagyhatjuk natúran, de lehet édesíteni is. Fűszerezhetjük vaníliával, fahéjjal, de kardamommal is el tudom képzelni. Van jó néhány recept az interneten, érdemes ezek közül válogatni itt és itt.

A karácsonyra vett aprító- és robotgépemmel végre tudok mandulavajat készíteni! Nagyon egyszerű. Addig kell aprítani, pörgetni a mandulát, amíg krémessé, kenhetővé válik (recept itt és itt). Csináltam is már, de csak kis mennyiségben, amikor egy adag kekszet sütöttem. Most vettünk ebből is egy üveggel Imrééktől, natúrat, édesítetlent. Kiváló pirítósra, kekszek, sütemények sütéséhez, de fogyaszthatjuk snackként is, mondjuk alma, körteszeleteket mártogatva benne. Nálunk most a mandulavaj veri a földimogyoróvajat. :)

A recept nagyon egyszerű, igazából nem is recept, csak egy ötlet arra, hogy ilyet is lehet reggelizni. Mindenkinek a saját ízlésére bízom, hogyan ízesíti a pirítóst, milyen gyümölccsel eszi. Mi juharsziruppal locsoltuk meg, a gabonakávét pedig kókuszcukorral édesítettük. A kávé nagyon krémes, selymes állagú lett a mandulatejtől. Fantasztikus!

Ezzel a reggelivel biztosan délig tart majd a lendület. :)


Mandulavajas pirítós mandulatejes kávéval

Hozzávalók 2 főre:
Pirítóshoz:
- néhány szelet teljeskiörlésű kenyér
- mandulavaj
- juharszirup / méz / rizsszirup / agavé szirup
- friss eper, szeletekre vágva
Kávéhoz:
- 400 ml mandulatej
- 4 teáskanál gabonakávé-keverék (árpa, rozs, cikória)
- 2 teáskanál kókuszcukor vagy nádcukor

Az elkészült pirítós szeleteket kenjük meg mandulavajjal, locsoljuk meg juharsziruppal és tegyünk rá eper szeleteket. A kávéhoz melegítsük fel a mandulatejet. Két-két teáskanál gabonakávét egy-egy teáskanál kókuszcukorral és egy kevés mandulatejjel keverjünk a bögrékben simára, majd öntsük fel a meleg tejjel.


4 megjegyzés:

  1. Csudálatos! Mandulavajat már én is csináltam, de most már tuti, hogy a tejet is ki fogom próbálni. Köszi a tippet! Ja és eperrel is tesztelnem kell a vajat, mert irtó gusztán néz ki. :P

    VálaszTörlés
  2. Amibe tej van, az csak finom lehet. Ti szoktatok venni UHT tejet? Egy tök jó videó, hogy nincs tele tartósítószerrel http://minu.me/-tejblog

    VálaszTörlés
  3. Én nagyüzemben gyártom szinte a mandulatejet, mert a lassan 2 évesem imádja tehéntej helyett:-)
    A héját eddig mindig lehámoztam, mert azt hittem inkább jobb, ha nincs rajta....
    Szeretem a blogod<3
    Megyek is reggelizni:-)

    VálaszTörlés
  4. Almond Butter Toast with Almond Milk Coffee

    Ingredients (serves 2)

    For the toast
    - a few slices of whole wheat bread
    - almond butter
    - maple syrup / honey / rice syrup / agave syrup
    - fresh strawberry, sliced

    For the coffee
    - 400 ml almond milk
    - 4 teaspoon organic cereal - barley, rye, chicory - beverage (you can use Nescafé too)
    - 2 teaspoon cane sugar

    Method

    Toast the bread slices then spread them with almond butter. Sprinkle with maple syrup and place a few slices of strawberries on top.

    In a pan heat almond milk. Put 2 teaspoons of coffee and 1 teaspoon of cane sugar in each cups, add the hot almond milk and stir it until smooth.

    VálaszTörlés

 

Zizi próba Copyright © 2009 Girl Music is Designed by Ipietoon Sponsored by Emocutez